Antep Yöresi Acur Kurutması, Antep Gelini markasıyla sunulan, yöresel lezzetlerin en seçkin örneklerinden biridir. Bu özel kurutmalık, Antep bölgesinin zengin tarım ürünlerinden elde edilmiştir ve geleneksel yöntemlerle kurutularak besin değerini korumaktadır.
Acur, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, kurutma işlemi sırasında bu değerlerin büyük bir kısmı muhafaza edilir. Bu sayede, Antep Yöresi Acur Kurutması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen mükemmel bir atıştırmalık veya yemek malzemesi olarak öne çıkmaktadır.
Antep Gelini, bu ürünü üretirken geleneksel yöntemleri benimsemekte ve doğal kurutma süreçlerini kullanmaktadır. Bu sayede, ürünün lezzeti ve aroması, taze sebzelerle kıyaslanabilir düzeyde kalmaktadır.
Acur kurutması, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Salatalarda, çorbalarda veya ana yemek Devamını Göster